NCA y dermatosis

Jornadas de Nutergia impartidas en Zaragoza, el 26 de octubre de 2013, por el Dr. Regis Grosdidier.

Hay una relación entre el hígado, el colon y el riñón. Mientras esta relación no funcione adecuadamente, los alimentos no van a ser aprovechados adecuadamente. Si comer es igual a nutrir, hay que señalar que al mismo tiempo también se liberan las heces. El estreñimiento es no tener el mismo número de eliminaciones de heces que de comidas. Si hay estreñimiento, hay contacto entre los tóxicos de las heces y la mucosa intestinal. Aumentan también los tóxicos del hígado y no se eliminan toxinas por el riñón.

El hígado es quien gestiona los líquidos del organismo (Ver Wollein, equilibrio hídrico del organismo en el hígado). El hígado no funciona bien si la orina no refleja la ingesta de agua en cuanto a cantidad. La prueba es fácil de hacer: tomar 5 vasos de agua de 15 cl y verificar las cantidades de orina a lo largo de una hora y media.
Si después de la fruta no hay diuresis, el hígado no funciona bien.
Si el hígado no funciona bien, se producen microangiomas.
Si el hígado, colon y riñón no funcionan bien, el organismo tiene emuntorios accesorios (por ejemplo, las mucosas) y también la piel.

La transpiración es una forma de eliminar lo que no pueden hacer los riñones. Hay que restablecer el equilibrio de los tres órganos. Cuando utilizamos un tratamiento de limpieza, al principio hay una agravación de los síntomas. El uso de pomadas y cortisonas van a agravar los emuntorios principales y van a provocar una supresión.

En dermatología se pueden producir enfermedades en la epidermis, en las glándulas sebáceas, inmunológicas… La parte basal de la piel se parece mucho a la membrana intestinal. La glucosamina tiene una misión de soporte en los hepatocitos (células hepáticas).

Psoriasis

La piel depende de algunos nutrientes que pueden ser ingeridos con la dieta:
Ácidos Grasos Poli Insaturados (AGPI): especialmente el linoléico
Proteínas (8 aminoácidos esenciales): son necesarios para la maduración de los queratocitos.
Vitamina A: formación de la capa córnea y los queratocitos
Biotina: metabolismos de los AGPI
Vitamina C: formación de lípidos en la superficie de la capa córnea
Zinc: disminuye las partes hídricas
Nicotinamida: concentración de ceramidas y ácidos grasos libres
Vitaminas hidrosolubles: metabolismo de los AGPI
Vitamina E: limita la oxidación de los ácidos grasos.

La piel depende totalmente de los nutrientes. Los órganos hígado, riñón y colon entran en resonancia con las emociones. La psoriasis la encontramos siempre después de un choque psicológico o emocional. No es simple. Hay diferentes tipos, por ejemplo, la gutata, que se da en individuos jóvenes después de estrés, en toda la piel (Ergycare, Synerviol y dieta).

Es interesante conocer el equilibrio de los ácidos grasos que consume el paciente. A veces hay reacciones a los alimentos como hipersensibilidad o intolerancia. Por ejemplo, al gluten, la transglutaminasa de los tejidos (celiaquismo).

Hay modificadores de la industria alimentaria: glutamatos, sulfitos, colorantes… que pueden modificar la absorción y la aparición de supermoléculas.

Los lípidos son esenciales para manejar la función de barrera de la piel. A lo largo de la vida, con la edad, cambia la capa lípida en su composición. Los ácidos grasos poliinsaturados han de ser procesados por el hígado y esto se muestra en la calidad de la piel.

Ácido araquidónico >> inflamatorio: Postaglandina 2, leucotrienos 4.. >> a partir de una cierta tasa, aparece la fase de reparación con dos AGPI: Omega6 (GLA) –> Postaglandina 1 y lipoxinas; y EPA y DHA –> resolvinas y protectinas. La piel se regenerará tras la inflamación.

La cicatrización de la piel necesita de Postaglandina 2 y esta se genera a partir de la inflamación. El aceite de borraja contiene más del 20% de GLA )ácido gammalinoléico) y mejora su absorción con aceite de pescado (EPA y DHA). El aceite de onagra o de cárcamo (vía interna o vía tópica) permite modificar la hidratación. Synerviol permite la producción de PGE1 y PGE3. La Bileína permite la producción de PGE1, pero no de PGE3. La PGE1 tiene un papel de neuromediador frente a las adicciones y produce buen humor. Cuando hay un choque emocional, puede detenerse la producción de PGE1. Por otra parte, solo un 2-8% del ácido gammalinoléico se transforma en ácido araquidónico.
Consejo: Hacer primero un test IOMET y tratar el terreno y después Synerviol, Ergy3, Ergyline y Ergycalm.

S.I.B.O (Small intestinal bacterial overgrowth)

Cuando hay SIBO, hay 10¹⁴ bacterias en el hígado: más que en el íleon, yeyuno y duodeno. La semiología del SIBO es la misma que la del colon irritable. Toda la cirugía del estómago, bariátrica, apendicitis… produce siempre SIBO, junto con la edad, el celiaquismo, la enfermedad de Crohn, la diabetes, los antibióticos y los antiácidos.

¿Cómo tratarla? Como la candidiasis.
Tras una primera etapa de diez días productos antimicóticos (Ergypar, Mykokyl) en que se puede producir diarrea u otras señales de limpieza, pasaremos a la utilización de probióticos. En el intestino delgado hay una flora de residencia que se divide en dos familias: lactobacilus y bifidobacterias. Están contenidos en el kefir, chucrut y quesos de leche cruda fermentada. En el centro del lumen está la flora de pasaje que es subdominante (Esc. Colli, bacteroides y levaduras). Solo los lactofilus y las bifidobacterias producen absorción; la flora de pasaje, no.
Es conveniente además disminuir la flora de pasaje y restituir la flora de residencia, por ello se necesita Molibdeno (Oligoviol B) para fijar esta flora. Y solo después de todo esto se puede empezar el tratamiento con ácidos grasos poliinsaturados (AGPI). Siempre hay que utilizar los AGPI en algún momento. En las micosis es esencial utilizarlo en el último momento.

Dermatitis atópica

En los casos de dermatitis atópica, la Nutrición Celular Activa fuciona muy bien. Si la madre tiene AGPI suficientes durante el embarazo, es normal que el bebé no tenga atopía. La suplementación de Omega3 y Omega6 durante 6 meses reduce la aparición y severidad de los brotes de eccema atópico (mejor Synerviol que Bileína).
(Ver E. Furrie. Probiotics and allergy (2005) donde se muestra una tabla de cepas que actúan frente a diferentes eccemas y alergias).

Tratamiento: Bileína, Synerviol, Ergyphilus o Ergyphilus Plus, Ergycalma, Supraalfa, Ergyviol. Ergydigest es bueno para niños a nivel digestivo y de piel (un cuarto de cucharadita en el biberón). También se puede usar Ergyviol o Bileína directamente en la piel para cicatrizar las lesiones. Ergysil es un buen remedio en caso de exceso de sequedad.

Eccemas de contacto

Solo aparecen si hay sensibilización anterior. Las margarinas están llenas de Níquel (Ni) y esto sensibiliza al organismo.
Tratamiento: Bileína, Supramineral Desmodium, Ergytaurina

Acné

La dieta funciona muy bien para tratar esta patología. Es más frecuente y peor entre los occidentales. El exceso de colesterol produce una acentuación del acné.
Tratamiento: Supramineral Desmodium, Bicebe, Ergydren, Ergyprotect, Ergysterol, Ergydigest. Ergysil gel para uso local. Con respecto a la dieta, hay que reducir los azúcares y las grasas saturadas además de las proteínas animales.

Rosácea

Tratamiento: Ergyoptim, Ergyven (actúan sobre el aspecto vascular de la patología). Ergydigest y Ergyprotect.

Tratamiento general

Permeabilidad intestinal: Ergyprotect, Ergyphilus y Oligoviol B

Hígado: Ergyepur, Bicebe, Supra Desmodium y Ergytaurina

Estrés: Ergycare, Ergycalm, Ergyestrés, Vectiserén y Oligoviol N.

NCA y Alergias

Jornadas de Nutergia impartidas en Zaragoza, el 26 de octubre de 2013, por el Dr. Regis Grosdidier.

Aplicación de la NCA en intolerancias y alergias alimentarias

En los años 80 los científicos pensaban que la célula funcionaba con un cerebro que era el núcleo, pero ese núcleo no es el cerebro, sino el aparato genital. El verdadero cerebro está en los receptores que hay en la membrana celular: estos receptores son como los órganos de los sentidos. Dentro de la célula se excretan sustancias que, tras pasar por la membrana celular, van a permitir la comunicación. Se llama a este fenómeno Exocitosis.

Las membranas contienen Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI). A nivel del cuerpo la membrana celular es una representación de lo que encontramos en las mucosas. Cuando la membrana celular tiene daños y es hiperpermeable, los productos del interior salen y los tóxicos de fuera penetran en la célula y crean daños.

Siempre que hablamos de alergia, debemos hablar de mucosas.

¿Por qué podemos tener alergia a los pólenes? Porque la mucosa tiene una permeabilidad anormal que permite al polen penetrar dentro de la mucosa. Provoca un aumento de la hidratación e inflamación. La alergia es una inflamación. La hidratación impide o cierra de un modo imperfecto la permeabilidad.

La cortisona disminuye la inflamación pero aumenta la permeabilidad y exige cada vez mayor cantidad para controlar la alergia. La alergia es el resultado de dos cosas: alérgenos y nuestro organismo. También es importante el Intestino delgado en los fenómenos de alergia. (Ver André Tonnel. Intestino delgado y problemas respiratorios. 1999)

J. Pierre Girard (1986) estudió las alergias a partir de análisis de heces y halló 14 cepas diferentes de candidiasis, levaduras, etc. Trató la candidiasis sin azúcar, sin levaduras, etc.… y después de 6 semanas el 80% de los síntomas había desaparecido y ¡¡Sin Medicación!!

Hay teorías que culpan a la polución de las alergias respiratorias, pero la realidad es la dieta. La polución disminuye el tamaño de los pólenes y les permite penetrar mejor a través de las mucosas dañadas.

Todos los alérgenos son proteínas. No hay alergia a los lípidos ni a los glúcidos. Siempre a las proteínas. Igual en los alimentos. Hay alimentos con más riesgo de alergia que otros, por ejemplo, los huevos, el cacahuete, la leche de vaca, la mostaza y y el pescado, el sésamo, las frutas exóticas y las oleaginosas. Sin estos alimentos no hay producción de IgE (que es el marcador clave en la alergia). Los pediatras dan vitamina K con proteínas de cacahuete para su conservación, pero esta proteína va a sensibilizar al bebé.

Otra teoría sobre las alergias es la higiene. En 1998 la revista Lancet publicó una comparación entre niños en Suecia que viven con animales y sin alergia, sin vacunas y sin antibióticos comparados con niños de la ciudad con muchos medicamentos pero sin animales. Como si el contacto con los animales les protegiera contra la alergia.

Otra teoría es la de la flora intestinal. Un alemán demostró que los alergólogos buscan descubrir responsables y para curar las alergias quitan y prohíben alimentos. La alergia no es consecuencia de los alérgenos, sino del organismo humano. Sobre todo por un problema de hiperpermeabilidad del intestino delgado.

La histología de la mucosa intestinal presenta una serie de estructuras que deben funcionar. Si no funciona alguna, tendremos alergia e hiperpermeabilidad:
1.- células (enterocitos): la membrana de estos enterocitos debe contener una cantidad aceptable de AGPI.
2.- enlaces desmosomos entre las diferentes células.
3.- fibras que transforman en glutamina los ácidos grasos de cadena corta.
4.- moco intestinal: contiene glicoproteínas que permite disminuir la toxicidad directa sobre la célula y el tránsito y excreción.
5.- lactobacillus: flora del intestino delgado
6.- Molibdeno (ionizado): favorece la absorción del hierro.
7.- Inmunoglobulina A(IgA) secretaria: pone azufre en la superficie de la mucosa intestinal
8.- Sistema nervioso entérico: sistema parasimpático
9.- Capilares > vena Porta > hígado

La flora intestinal estimula el crecimiento de los enterocitos. Cuando se modifican la mucosa y los enterocitos del intestino delgado, se modifica también la mucosa rspiratoria. La flora actúa también sobre los desmosomos. Ayuda al crecimiento y desarrollo de los desmosomos. Si no hay lactobacillus acidofilus, no se pueden transformar los ácidos grasos de cadena corta en glutamina, que además es necesaria para la producción de IgA secretaria.

La leche materna contiene lactobacilus (bifidobacterias). Seis meses de lactancia materna en exclusiva son necesarios para evitar el riesgo de alergia en los bebés. Hasta los dos años y medio o tres el niño no tiene una sistema digestivo y una mucosa maduros. En 2001 y 2003 The Lancet habló de lactobacilus Gambosus. El uso de esta cepa cuatro semanas antes del parto y seis meses después del parto en el niño. Después de usarlo durante estos siete meses, hay un 50% menos de eccema. Y en 2003 confirmaron que además de la disminución del eccema, se aprecia la disminución del asma. Si se mantienen hasta los tres años, seguro es que se reduciría la alergia en un 100%.

1.- Alergias respiratorias (asma, sinusitis, rinitis, alergias…):
El tratamiento se basa en restablecer la mucosa intestinal. En niños de 7 a 9 años es recomendable darles probióticos de calidad (Ergyphillus Plus) y Ácidos Grasos Esenciales (Synerviol y Ergyviol). Hay que mantenerlo dos años, con tomas tres veces al día. Si hay asma, es conveniente sustituir Ergyviol por SupraDesmodium, ya que tiene acción sobre el hígado y la mucosa respiratoria. Además se recomienda dar una alimentación lo más exenta posible de ácidos grasos saturados.

2.- Alergias alimentarias (IgE, antihuevo, pescado… con pruebas analíticas positivas): Se recomienda suprimir los alimentos positivos y para restablecer la mucosa intestinal: ErgyProtect, Ergyphilus Plus, Oligoviol B y Synerviol. Mantener durante dos años.

3.- Hipersensibilidad a los alimentos (IgG):
No suelen funcionar los test cutáneos clásicos. El tratamiento sería el mismo que el anterior.

¿Por qué esta diferencia entre los que producen IgE o IgG? Es porque hay una disfunción en la regulación de los linfocitos. Si el padre y la madre tienen terreno atópico, las posibilidades del niño son del 50%; si solo uno de los padres lo tiene, entonces el niño tendrá un 25% de posibilidades; y si ninguno de los dos padres son atópicos, entonces la probabilidad del niño será del 15%.
Durante el embarazo se produce Th2 en la madre, que evita que se produzca la expulsión del feto o el ataque. En el parto se produce Th0. A través del canal vaginal se produce el contacto con las bacterias vaginales y se generará Th1. Si hay cesárea, entonces no hay contacto con estas bacterias y el Th2 producirá atopía y de ahí IgE.
La desparación de la flora después del nacimiento a causa de antibióticos, cortisonas o antiácidos provocará la aparición y aumento de IgG.

Ulrich Wahn estudió la evolución de las alergias (“el gran camino de la alergia”) y lo describió así:
1.- Gastroenteritis o diarrea >>
2.- Eccema >>
3.- Asma >>
4.- Rinitis >>
5.- Enfermedad autoinmune >>
6.- Cáncer

Hay que parar este camino y parar la alergia. Para ello se recomienda:
Ergyphilus Plus (desde el 3er trimestre del embarazo y además poner una cápsula en la vagina); Synerviol; lactancia materna de seis meses; oligoelementos; y después de los seis meses introducir alimentos progresivamente (verduras (raíces) >> verduras (hojas); a los siete meses, cereales sin trigo (arroz, espelta, sarraceno), frutas en puré; a los 9 meses, carne; al año, huevo y pescado. Esta cadena de alimentación permite una adaptación y una tolerancia a los alimentos. Mejor con cuajo de leche, porque permite la predigestión o, en su lugar, quesos de calidad.

Si la madre no da leche, entonces utilizar leche vegetal o animal más Synerviol y Ergyphilus.

En adultos con alergia el tratamiento es el mismo: Ergyprotect, Ergyphilus, Oligoviol B, Synerviol, (Ergypur, Ergytaurina, Desmodium…). Es conveniente tratar igualmente el problema emocional con Ergycare.

Las vacunas funcionan como enemigos contra la protección ante las alergias. Todos los estudios demuestran que las vacunas estimulan la Th2 y no la Th1. Es decir es una falsa virosis y producen las atopías. Antes de los siete años, el sistema del niño no funciona bien y por eso no sabemos cuál va a ser el resultado. Las vacunas con multitud de cepas son una bomba. El sistema inmunitario no sabemos cómo va a funcionar. Disminuye la pluripotencialidad del sistema inmunitario.

La falta de enzimas produce intolerancia a ciertos alimentos concretos: leche, trigo…. Esto no es alergia o hipersensibilidad: es un problema de carencia y falta de enzimas: Ergypaína, Ergylase, Bicebe y Ergyviol.

Nutrición Celular Activa y trastornos endocrinos.

Jornadas de Nutergia impartidas en Zaragoza, el 26 de octubre de 2013, por el Dr. Regis Grosdidier.

1.- NCA y Trastornos endocrinos

Es opinión generalizada que los trastornos endocrinos provienen de carencias o desequilibrios. La Dra. Kousmine fue uno de los mejores exponentes de como tratar este tipo de trastornos partiendo de estos pilares:

a) la dieta
b) Los oligoelementos: actúan sobre el funcionamiento de las enzimas.
c) El tubo digestivo: el equilibrio ácido/base y el Ph
d) La psiconeuroendocrinología

Cuando hay acidez, las proteínas no pueden actuar bien: aparecen entre los aminoácidos enlaces electromagnéticos y las enzimas no pueden funcionar. Con el test IOMET sabemos si hay terreno ácido. Si la alimentación moderna modifica el sustrato, nuestro sistema digestivo no puede reconocer el sustrato e impide la liberalización delos aminoácidos.
El terreno oxidativo modifica el colesterol pero impide la formación de las hormonas y provoca las placas de ateroma y la arterioesclerosis.

El metabolismo de la vitamina D: En altas dosis la vitamina D presenta unos efectos tóxicos. Se encuentra en los huevos, pescados azules, champiñones, vegetales… La vitamina D de origen animal es la D3, la más efectiva. La de origen vegetal es la D2, que es menos activa. Son una pequeña parte de las que el organismo necesita. Toda la vitamina D se transforma en vitamina D3 gracias a los rayos del sol. Cuando la vitamina D3 llega al hígado se produce una hidroxidación para transformar al precursor de la vitamina D en Calcidiol: la más activa.

Si al hígado se le proporciona vitamina D natural pero el hígado no funciona adecuadamente, no sirve de nada. En Francia utilizan altas dosis de vitamina D. Con ello, la tasa de vitamina D sube, pero luego disminuye rápidamente. Produce endurecimiento de las arterias y bajada de la inmunoestimulación. Las pequeñas dosis de vitamina D no suben la tasa de vitamina D en sangre.

Es conveniente tratar el hígado porque es indispensable para que cualquier tratamiento funcione. En personas mayores además hay que tratar los riñones porque, si no, no se puede formar tampoco el calcidiol.

Con todo esto, no es conveniente hablar de hormonas nada más, sino que hay que hablar de todos los elementos del organismo (y más precisamente del hígado y del riñón).

La falta de vitamina C, D y B puede producir un problema hormonal. La tiroxina se ingiere, pero no funciona por falta de oligoelementos en la cantidad que el organismo necesita para mantener una buena salud. El estrés o la diabetes utilizan la vitamina B2, que es indispensable para producir la hormona tiroidea. Hay una excesiva utilización de la vitamina B2 a causa del estrés. Si la alimentación es buena o no, dependerá de los síntomas clínicos: los análisis de sangre no sirven para nada en estos casos.

Para absorber los aminoácidos necesitamos una buena pared de la mucosa digestiva y, sobre todo, intestinal. Muchas carencias provienen de la mala absorción. El tiroides no puede funcionar bien sin un buen intestino.

Si hay acidez, las hormonas y las glándulas no pueden funcionar.

La psiconeuroendocrinología establece un triángulo que es la base del comportamiento fisiológico. En cada una de las puntas estarían: el sistema nervioso central y autónomo, el sistema inmunitario y las hormonas. Y en el medio del triángulo, uniendo y relacionado los tres, estaría el hígado y el intestino con toda su macrobiota. Cuando se modifica una parte del triángulo, se ven afectados las otras esquinas.

El 95% de la serotonina, GABA… es fabricado en el intestino. En las células entéricas del intestino han aparecido lesiones de tipo Parkinson: ¿Por qué en el intestino cuando hay Parkinson? Es más que posible que el Parkinson se forme  a partir del intestino y no del cerebro. Tenemos 1’8 kg. de linfocitos en el organismo y 1’5 kg están en el intestino delgado. Solo hay 300 gr. fuera del intestino. Todas las hormonas se producen en el hígado o en el intestino. La disfunción de hígado-intestino puede provenir a partir de una disfunción del cortisol.

La cascada enzimática
Para producir hormonas a partir del colesterol necesitamos una cascada enzimática:
Necesitamos en primer lugar el colesterol (no oxidado)
En el primer peldaño para su procesado es necesario un primer sustrato formado por Cobre (Cu).
Seguidamente, más abajo, es necesario el Magnesio ionizado (Mg), que formaría el segundo sustrato.
El tercer peldaño lo formaría el sustrato ocupado por el Cromo Ionizado (Cr).
Y el cuarto sustrato lo formaría el Manganeso ionizado (Mn).

Tras este proceso, se produce Vitamina D, sales biliares y hormonas (DHEA, aldosterona, progesterona, estrógenos, testosterona y cortisol).

La edad produce oxidación. Una persona con diabetes o con insulinodeficiencia tiene una carencia de Cromo (Cr), lo que le impide que actúen las cascadas enzimáticas. Si las cascadas enzimáticas disminuyen, producen una señal a nivel hipotalámico que indica esa carencia y produce más colesterol. El colesterol sube y, si no hay Cromo (Cr), la cascada enzimática llega al sustrato 2, intoxicándose la célula hepática por este mismo sustrato.

La medicina oficial suplementa las hormonas y bajará el colesterol, pero no arregla la cascada enzimática y no favorece su eficiencia. Si a una persona con diabetes se le da Cromo (Cr), la intoxicación por el sustrato 2 impide el aprovechamiento.

La carencia hormonal va a producir estrés y una inmunodeficiencia. Cuando hay disfunciones hormonales, puede haber síntomas de terreno intoxicado, con retención hídrica, cefaleas…

El terreno basocolítico aparece ante un exceso de proteínas mal digeridas, falta de fibra, disbiosis junto con la hiperpermeabilidad intestinal. Los estrógenos se producen a partir del colesterol y la cantidad de estrógeno sube, pero el exceso de estrógeno se limpia en el hígado. El intestino delgado produce mediadores y es el hígado el que también lo limpia. Los estrógenos se transforman en productos no activos por medio de la glucoronidación, a condición de que en el colon descendente no haya flora de putrefacción (Escherichia Colli, bacteroides o colibacilos), porque producen B-glucoronidasa que bloquea la detoxificación de los estrógenos.

Si en una mujer con fibrosis o mastosis encontramos un terreno basocolítico e intoxicado, bajará la fibrosis y desaparecerá la sintomatología.

Los tóxicos que se producen en la flora de putrefacción son las poliaminas. Hay muchos aminoácidos que, si no se absorben en el intestino delgado, llegan al colon y esta ornitina se transforma en putrescina, espermina y espermidina que bloquean el funcionamiento hormonal. Las poliaminas son molecular resultantes del anabolismo de los aminoácidos. Este tipo de personas tienen gases con olor, molestias en el colon izquierdo, estreñimiento y diverticulosis. Hay que pensar en primer lugar en estas poliaminas. Cualquier tratamiento sustitutivo no funcionará.

Hay que detoxificar hígado, intestino delgado y colon. Un exceso de proteínas producirá la misma cosa. Muchas mujeres con síndrome premenstrual agudo lo sufren a causa de un problema de falta de fibra y de exceso de proteínas.

Estrés crónico
El estrés crónico se alcanza a través de tres fases:
1.- Alarma: movilización de fuerzas de defensa
2.- Resistencia: adaptación al agente estresante
3.- Agotamiento: carencia de neurotransmisores

La etapa de resistencia es la más importante. Va a producir unas moléculas que sobreconsumirán oligoelementos y ácidos esenciales. El estrés aumenta la necesidad de micronutrientes esenciales y además el metabolismo produce residuos: metabolitos, toxinas… y radicales libres que producen mayor carencia de las moléculas esenciales.

El estrés crónico genera una producción hormonal anormal: exceso de cortisol. La soledad, el duelo… producen en el hipotálamo la aparición de una hormona que hace que se dispare la producción de cortisol y su circulación en sangre. El cortisol produce:
1.- una baja síntesis proteica
2.- aumenta la proteólisis
3.- baja la producción ósea
4.- aumenta la grasa visceral
5.- baja la respuesta inmunitaria
y genera además como reacción a todo esto
6.- un aumento de la glucogénesis hepática
7.- movilización de la masa grasa
8.- aumento de apetito
9.- aumento de la retención hídrica
10.- aumenta la respuesta inflamatoria
11.- mantiene la reactividad vascular

El estrés crónico y el cortisol modifican también la genética, porque modifica el núcleo (ADN) de la célula.

Para producir disfunción endocrina solo hace falta estrés crónico y mal funcionamiento del intestino delgado. Es importante luchar contra los efectos del cortisol, mantener el hígado limpio y el intestino delgado regulado con una buena permeabilidad. La endometriosis es también efecto de estos tres (estrés, hígado e intestino delgado).

Para evitar todo esto contamos con la curcumina para el híagdo, los probióticos para el intestino delgado y los drenantes para el hígado. Con la curcumina la tasa de cortisol baja en tres meses y la consecuencia metabólica del estrés no se produce. La curcumina estimula la fase dos de detoxificación hepática y puede también disminuir los efectos del cortisol sobre el cerebro. Los omega3 (EPA) de origen animal tienen un papel sobre las células del hipocampo: disminuyen los daños del cortisol sobre los receptores neuromediadores, ya que no pueden funcionar por el exceso de cortisol. El uso de los omega3 y de la curcumina produce una proliferación de las sinapsis y permite una recuperación del funcionamiento cerebral.

Trastornos de tiroides
En las mujeres la bajada del metabolismo de la vitamina B6 provoca sensibilidad tiroidea. En los hombres es la bajada del metabolismo de la vitamina B9. Con la edad la vitamina B6 disminuye y la glicación va a sobreutilizar la vitamina B6. También la ingesta de mercurio va a provocar la activación de enzimas que consumen Iodo.

Para tratar tiroides necesitamos en primer lugar tratar el intestino delgado. Con entre tres y seis meses de tratamiento es posible disminuir la suplementación. Es esencial tratar el intestino delgado para prevenir la aparición de otras enfermedades autoinmunes (por disfunción de los linfocitos T que son estimuladores de Th17). Hay muchas enfermedades autoinmunes que vienen producidas por este Th17 que genera inflamación y deprime la autoinmunidad bloqueando los linfocitos T reguladores que son los que la estimulan.

Los Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) actúan sobre la regulación de Th17, impidiendo la porosidad intestinal que favorece la penetración de bacterias o alimentos y estimulan los suprantígenos. El intestino delgado durante la digestión produce la absorción. Los medicamentos conocidos como “bomba de protones” llevan moléculas totalmente tóxicas para el intestino delgado y producen permeabilidad intestinal anormal. Se debería disminuir progresivamente estos tratamientos, porque además con la edad baja la producción de ácido clorhídrico y con ello baja también el aprovechamiento de los nutrientes de los alimentos. 9 de cada 10 casos de uso de antiácidos se pueden corregir y prevenir sin ellos. De esos 9, 8 son de reflujo esofágico, pero no de ácido sino de bilis (Ph alcalino) y 1 caso es de hernia de hiato. El único caso recomendado a los antiácidos es cuando hay ulceración.

¿Qué dieta podemos dar a estos pacientes hormonales?

La más recomendable es la dieta Seignalet que estimula los receptores y las enzimas. Ha de ser lo más cruda posible, con huevos pasados por agua y fitoesteroles. Además sería recomendable suplementar con Ácidos Grasos Esenciales (Synerviol, Ergy3 y Bileína).

Nutrición Celular Activa y Salud Mental: Resumen del Congreso celebrado en Madrid, el 23 de noviembre de 2013

1.- Aminoácidos y cofactores en la actividad neuronal, por Felipe Hernández Ramos

Para cualquier tratamiento que afecte a la bioquímica cerebral, primero de todo hemos de revisar qué sustancias la conforman, sus propiedades y cualquier otra sustancia que pueda reforzar su acción. Estas sustancias son:

Fosfatidilserina (Ps): es el fosfolípido principal en las membranas celulares, especialmente en las neuronas. Sin este aminoácido, no hay comunicación, almacenamiento o producción de señales. Se obtiene de la lecitina (aunque se está preparando una de origen marino). A los 30 minutos se detecta su presencia en la sangre. Se relaciona con las reservas de poder y de capacidad cerebrales. (Ver Jonathan V. Wright: relación entre la fosfatidilserina y el Alzheimer y la demencia).

Acetil L-carnitina (ALC): en 1990 se realizaron más de 52 ensayos con humanos. Se utiliza para el tratamiento del Alheimer y el deterioro de la memoria asociado a la edad (DMAE). Se sintetiza de manera natural en nuestro cuerpo a partir de la L-Carnitina.

Ps y ALC forman la sinergia perfecta e ideal, porque la suma de los dos se potencia. La ALC actúa sobre las mitocondrias y protege de la oxidación, mientras que la Ps actúa sobre la membrana. El efecto sinérgico es potente, especialmente en patologías mentales degenerativas.

GABA: es un mediador químico entre las neuronas. Abre canales en las membranas neuronales. Inhibe la descarga eléctrica. Se usa como regulador de la ansiedad, es un antihipertensivo y anticonvulsionante. Si durante el sueño se produce un despertar sobre las 4 o las cinco de la mañana, es conveniente revisar las catecolaminas y GABA. GABA se potencia con las vitaminas B3 y B6 más el inositol: tienen propiedades relajantes. La dosis es de 1 a 3 gramos, pero hay que manejarlo con mucha delicadeza. Siempre es más conveniente trabajar con sus precursores (Taurina).

Taurina: Regenera las nefronas del riñón y disminuye el ácido úrico. Inhibe la actividad neuronal del Sistema Nervosos Central y se relaciona con el calcio. La dosis está entre 200 mg y 1500 mg al día. La Taurina es un aminoácido limitante. Siempre está bajo en pacientes depresivos.

Ácido Glutámico: Es crítico para la función celular. Es un aminoácido excitatorio y también excitotóxico. Si hay niveles altos, produce estrés, hiperactividad cerebral y deterioro. Si los niveles son bajos, entonces produce ralentización y falta de reacción cerebral.

Glutamina:Es un nutriente general que repara las células cerebrales. Según Krebs, la Glutamina es el aminoácido más versátil. Es muy útil para el intestino (colitis, Crohn, úlcera, mucosa intestinal…), mejora el rendimiento atlético y es un equilibrador de la excitación y del letargo. Es el combustible cerebral. La dosis está en 600 mg al día, pero hay quienes proponen de 1 a 4 gramos al día. Es el aminoácido esencial y es el comodín, ya que se puede sintetizar de él el ácido glutámico (esencial en estado ralentizados) y también el GABA (ansiedad). Suele compensarse con la Taurina. Si ambos (GABA y Taurina) están bajos, es más difícil volver al equilibrio la bioquímica cerebral y superar la depresión.
Utilizar psicofármacos para tratar la depresión solo sirve para tapar la realidad.

L- Triptófano y 5HTP: La serotonina es proporcional al triptófano. Pero el triptófano necesita la biopterina, B6 y magnesio. Sin ellos no funciona el triptófano. La biopterina es esencial: produce la metabolización endógena y suficiente. La fuente de biopterina más accesible es la Jalea Real fresca (una cucharadita al levantarse).

L-Tirosina: Comparte rutas enzimáticas con el triptófano. Es muy eficaz en trastornos de ansiedad generalizado (TAG).

DL- Fenilalanina: Puede bloquear ciertas enzimas. Provoca el colapso de hormonas como las endorfinas y encefalinas. Actúa también cortando el circuito del dolor.

L- Alanina: Interviene en el metabolismo de la glucosa. Es eficaz ante las crisis hipoglucémicas y de angustia, La dosis es de 500 mg al día.

Grupo vitamínico B: Todas las vitaminas del grupo B son necesarias. No es conveniente trabajar con vitaminas aisladas durante mucho tiempo, siempre es mejor trabajr con estas vitaminas en grupo. Los anticonceptivos provocan déficit de vitamina B6. Si el paciente toma Levodopa (para el Parkinson), la dosis no debería superar los 50 mg al día de vitamina B6.

Dentro de las sustancias que afectan negativamente a la bioquímica cerebral están los contaminantes químicos, entre los que destacan los organofosforados y los lindanos junto con los metales pesados que actúan sobre el Sistema Nervioso Central con una acción neurotóxica.

Los oligoelementos Litio y Magnesio actúan también favorablemente, pues el Litio controla la sobreexcitación de la membrana celular y el Magnesio es necesario para el metabolismo de los aminoácidos aromáticos.

Vitamina C: es un antihistamínico por excelencia. Su carencia aumenta los síntomas alérgicos y los niveles de catecolaminas. Modula también  los niveles de dopamina. Pero necesita para su labor la participación de vitamina B2

Los Omega-3- también tienen su acción sobre la bioquímica cerebral. Se han hecho estudios en donde se ha comprobado que bajos niveles de DHA implican también bajos niveles de glóbulos rojos y esto es muy marcado en casos de suicidios.
Para la Nutrición Celular Activa tanto EPA como DHA son aconsejados porque lo más efectivo son los dos. Uno de los síntomas importantes para saber si hay problemas con los ácidos grasos esenciales es la presencia o aparición de síntomas dermatológicos.

Para poder tratar los desequilibrios de estas sustancias y de los aminoácidos siempre es conveniente hacer una valoración mediante un AMINOACIDOGRAMA (cromatografía líquida de alta resolución). En pacientes depresivos siempre aparecen niveles bajos de taurina, treonina, triptófano y Omega-3-. Igualmente en pacientes de Esclerosis Lateral Amiotrófica (ELA) están presentes bajas cantidades de aminoácidos. En los casos de TDAH (Trastornos de Ansiedad e Hiperactividad) la Taurina es esencial, ya que es regulador y calma o estimula según sea necesario. Por otra parte, no hay que olvidar que es en el colon donde se sintetiza el 80% de la serotonina, por lo que también es conveniente tratar el colon y regularlo adecuadamente para que su buen estado influya en una mejoría bioquímica.

 

2.- Nutrición Celular Activa en Depresión nerviosa y trastornos de ansiedad, por Felipe Hernández Ramos.

¿Cuál es el desencadenante de una depresión? En términos generales hay que señalar que las causas son una deficiencia biológica (bioquímica) y una alteración emocional.

El tratamiento ha de contemplar distintos aspectos y aplicar soluciones variadas, entre ellas: la Nutrición Celular Activa, la bioquímica ortomolecular, la psicoterapia y el ejercicio físico.

Conviene diferenciar entre melancolía y depresión crónica, ya que tienen sintomatologías diferentes.

La depresión mayor implica una pérdida de apetito, insomnio, inactividad física, pérdida de apetito sexual, astenia… Las causas son de distintos tipos: psicológicas, farmacológicas, alteraciones bioquímicas, déficit nutricional, patologías preexistentes y estilo de vida.

Dentro de las causas psicológicas es frecuente la presencia de una agresión contra uno mismo, repetición de un modelo de pérdida, medio de control de las relaciones interpersonales o un modelo de desamparo aprendido. La DESESPERANZA es el caldo de cultivo de la depresión. Evidentemente influyen también la personalidad, la creencia, el entorno…

Para tratar la depresión hay que tratar también el intestino, porque la serotonina (80%-90%) se “cuece” en el colon. La serotonina inhibe la dopamina.

Es necesario afinar el tratamiento. Generalmente hay que decantarse por una ruta metabólica: o serotonina o dopamina. El hígado es el órgano diana de los tratamientos bioquímicos de la depresión. Todos los tratamientos alopáticos son hepatotóxicos.

Puede provenir : por carencias de aporte de triptófano (arroz, almendras, soja, huevos, carne…); por competición con el triptófano (valina, isoleucina, leucina o tirosina, fenilalanina…); o por alteraciones enzimáticas hepáticas.

La insulina envía aminoácidos ramificados a los músculos, por eso, a la noche no deben comerse proteínas y vegetales, porque hay un exceso de proteínas. Es necesario una cantidad de hidratos de carbonos lentos.

Seignalet certificaba la depresión como una patología de ensuciamiento. La hiperpermeabilidad intestinal es provocada muchísimas veces por el estrés.

El intestino es una fuente importante de benzodiazepinas.

La carencia de serotonina produce migrañas, impulsividad, irritabilidad, insomnio. Los anticonceptivos orales, los corticoides, los antihipertensivos y los antiinflamatorios son fármacos capaces de provocar depresión. Patologías que pueden actuar sobre la depresión son el malfuncionamiento tiroideo, la hepatitis, la mononucleosis y la mala función suprarrenal. La falta de ejercicio baja el nivel de endorfinas.

También es importante corregir la glucemia en la depresión. Es muy frecuente que el paciente depresivo tenga hipoglucemia además de candidiasis.

Para el tratamiento es importante el aporte de vitamina B3 y otras vitaminas B (por su acción sobre el triptófano); la vitamina B5 (estrés); la vitamina B6 (la más importante); Magnesio y otros oligoelementos (Zn, Cu y Mn);la vitamina C y la metionina. Igualmente son importantes los ácidos grasos esenciales, especialmente los Omega-3-.

(Para más información sobre el tratamiento, ver los boletines de la AFMO, especiamente los boletines 32 y 33)

En los casos de Ansiedad generalizada, hay que tener en cuenta que el estrés genera adaptación. El miedo es la respuesta más fácil a corto plazo. La ansiedad no es más que el miedo, miedo que persiste aunque desaparezca el agente estresor. Las situaciones estresantes dejan huella en la memoria, lo cual provoca una falta de autoconfianza y de autocontrol, generando con el tiempo una ansiedad generalizada que provoca un agotamiento y una desvitalización.

Fisiología del estrés: ante una situación de estrés, hay dos posibles reacciones: Una, aportación de oxígeno, que afecta al eje Sistema Nervioso simpático autónomo y produce una aceleración del ritmo cardíaco. Dos, producción de glucosa actuando en el eje hipotálamo-hipófisis-suprarrenal. Este último proceso es más lento.

Hay además tres sistemas secundarios:
1/ (SD) sistema dopaminérgico (proceso cognitivo)
2/ (SAH) sistema amígdalo-hipocampo (recuerdo amnésico y análisis emocional)
3/ (SNA) sistema núcleo-arqueado

La ansiedad generalizada produce la siguiente sintomatología: miedo y angustia; inquietud e irritabilidad; fatiga y tensión; desasosiego; crisis de pánico (miedo al miedo).

Puede haber causas genéticas, pero el porcentaje es de un 7-10%; también hay causas conductuales, de personalidad y de carencia de nutrientes (en este apartado es generalizado un problema con las catecolaminas).

El tratamiento deberá aportar vitaminas del grupo B, especialmente B1 y B9; magnesio, taurina, tirosina e inositol (ansiolítico natural). También son necesarios los Omega-3-, una detoxificación celular, la dieta y el ejercicio físico.

(Para más información se aconseja consultar los AFMO)

 

3.- Nutrición Celular Activa en neuropsiquiatría, por Javier Aizpiri

1.- Depresiones y deterioro cerebral: medicina higienista

Las estadísticas médicas muestran una mejoría de los casos de depresión tanto con medicina antidepresivas (IRS) como con placebo y, es más, los síntomas somáticos mejoran más aún con placebo.

El problema actual es que en cuanto que vas al médico y se te escapa alguna cosa, te diagnostican como depresivo y te encaminan al protocolo alopático.

Depresión es, sensu strictu, un bajo nivel de respuesta del cerebro, del sistema nervioso y demás sistemas frente a un estímulo simple o complejo.

Las depresiones puerperales suelen producirse por falta de Omega-3-. Además hay bacterias intestinales que se alimentan del triptófano. Por otra parte, las simvastatinas generan y favorecen las depresiones.

¿Por qué las depresiones no reaccionan a los IRS? Muy fácil. Porque no son depresiones. Todas las células están relacionadas. Funcionamos en cadenas globales. Para sobrevivir necesitan respirar, nutrirse, descansar y detoxificar, pero sobre todo, no intoxicar o traumatizar. Las células tienen una memoria biológica y ante un estímulo su respuesta puede ser parcial o global. Son lentas en la adaptación a nuevos estímulos.
Las células cuando se alteran ya o funcionan bien. Cuando degeneran se inflaman y se deterioran y cuando se desprograman, generan cáncer y mueren.

Las neuronas son células especializadas. No se reproducen (a excepción de loas astrocitomas).

Nuestro problema principal es la contaminación física o química. Sobre esto, es recomendable investigar sobre los disruptores o alteradores endocrinos: son endocrinos, mutagénicos y neurotóxicos.

La estrategia para el tratamiento ha de ser integral, y mantener al paciente autónomo, con calidad de vida y con bajo costo (económico y de dolor). El abordaje integral exige que no se entre directamente en el síntoma además de la aplicación de las mínimas dosis efectivas.

El cerebro tarda dos años en recuperarse y cada seis meses va recuperando algo.

El abordaje integral de las patologías psiquiátricas se basa en ocho pilares:
1.- la personalidad
2.- el desarrollo físico
3.- la genética
4.- la organicidad

y hay que trabajar sobre

5.- el sueño y el ejercicio
6.- los afectos y las emociones
7.- la alimentación y la excreción
8.- los tóxicos

Muchas depresiones se curan con la comida. Cuando todos estos factores funcionan, todo está en equilibrio. Cuando el sistema no funciona, aparece la ansiedad. Cuando el sistema no hace caso, entonces aparece la depresión.
Cuando todo funciona bien, entonces hay armonía y equilibrio.

Por lo que respecta a los cuadros clínicos, la depresión triptofánica responde a los IRS y suele mostrar niveles de metionina bajos. Afecta a un 30-35% de la población. El surménage presenta niveles normales o altos de triptófano, pero bajos niveles de fosfolípidos y afecta al 50% de la población.

El tratamiento básico se basa en siete puntos:
1.- Desintoxicación interna y externa
2.- Dieta ortomolecular
3.- Recuperación hepática
4.- Equilibrio del metabolismo digestivo
5.- Descanso
6.- Aporte de nutrientes
7.- Tratamiento psicológico

Para la depresión triptofánica se necesitan antidepresivos naturales como el triptófano, la metionina y la melatonina.
Para el agotamiento cerebral son necesarios los fosfolípidos, los Omega, lecitina, taurina, ácido glutámico, glutamina y treonina.
Para las depresiones involutivas es conveniente el uso de vasodilatadores, nootrópicos, vitaminas A, E y B, acetilsalicílico, nutrientes, minerales y antioxidantes.

Los estados depresivos se ven afectados por factores climáticos y estacionales, por los biorritmos y por factores hormonales. Provocan agotamiento y mal atendidos pueden convertirse en crónicos.

2.- Nutrición y cerebro: ¿Es posible prevenir o retrasar el envejecimiento cerebral?

En primer lugar hacen falta hábitos saludables:
1.- no fumar
2.- beber con moderación
3.- dormir 7 u 8 horas
4.- ejercicio moderado
5.- comer de forma regular
6.- mantener un peso moderado
7.- realizar un buen desayuno

Los que no mantienen estos hábitos mueren 18 o 20 años antes que sus mujeres.

Envejecimiento activo es cumplir años con autonomía, salud, seguridad y sin el estigma de ser “mayor”.
Se está produciendo el fenómeno de las enfermedades emergentes, que afectan a 1 de cada 4 personas. Entre estas enfermedades están: las alergias, las interacciones y las alteraciones hormonales y endocrinas (cáncer de tiroides, disfunción tiroidea, cáncer de mama, linfoma…), alteraciones inmunológicas (asma, intestino permeable…), alteraciones neurotóxicas (fibromialgia, Asperger…) y multiiatrogenias.

El 90% del cerebro es grasa, por eso hay que alimentar el cerebro por medio de los aportes adecuados. Los triglicéridos nunca tienen que estar por debajo de 60 mg/dl. La carencia de Omegas suele provenir de problemas nutricionales, del gasto físico excesivo, del gasto psíquico excesivo o de problemas medicamentosos.

El abordaje integral exige:
1.- detoxificar
2.- drenar
3.- recuperar las funciones digestivas
4.- equilibrar el metabolismo
5.- eliminar los tóxicos voluntarios
6.- mantener hábitos higiénicos y dietéticos
7.- aportar los nutrientes necesarios.

El Dr. Aizpiri recomendó las siguientes lecturas:
1.- Corinne Gouget. Peligro: aditivos alimentarios. Ed. Obelisco
2.- Rachel Carson. Primavera silenciosa.
3.- T. Colborn. Nuestro futuro robado. Ed. Ecoespaña
4.- Miguel Porta. Nuestra contaminación interna.
5.- David Servan. Anti-Cáncer. Ed. Espasa
6.- David Servan. Curación emocional. Ed. Espasa
7.- Estrategias en cáncer. Sistema Nacional de Salud.

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NOTA DEL ADMINISTRADOR:
A algunos puede parecerles raro que en este blog dedicado a la Homeopatía aparezcan entradas relacionadas con la nutrición y medicina ortomoleculares. Nada más lejos de la realidad. Cada día constato en mi práctica en la consulta que la Homeopatía es capaz de sanar lo que la medicina alopática y oficial no puede, pero me doy cuenta y certifico que muchas veces el tratamiento ortomolecular refuerza, activa y consolida los avances conseguido con el tratamiento homeopático y en otros casos es, el tratamiento homeopático posterior al tratamiento ortomolecular.

Quiero desde aquí dar las gracias a Eduardo Alonso, delegado de Nutergia en Aragón, por su disponibilidad, generosidad y profesionalidad. Sin su apoyo, mis pasos por la medicina ortomolecular no habrían sido tan rápidos ni tan satisfactorios.
Igualmente a Felipe Hernández Ramos por su gran maestría y capacidad docente, junto con su apoyo constante desde el laboratorio y desde sus cursos.

Cáncer y soledad: Dos caras para la nutrición ortomolecular

El día 16 de abril tuve el placer de asistir a unas Jornadas de Nutrición Ortomolecular, patrocinadas por los laboratorios Nutergia, que impartió el Dr. Regis Grosdidier, experto en esta medicina y en Nutrición Celular Activa.

De entre las cosas que nos contó, me gustaría resaltar las siguientes:

• La reacción enzimática tiene un papel central en la nutrición celular activa. Sin proteína no hay reacción enzimática, pero la enzima tampoco funciona si no hay un substrato y, dependiendo de la enzima, se necesitan uno o dos oligoelementos más una vitamina (B o C). Sin esto no funciona la enzima.
• Cada enzima no funciona sola, sino que funcionan en cascada. Y es esta cascada de reacciones las que va a ir transformando una enzima en otra, hasta producir una reacción que será la que produzca los efectos reorganizativos necesarios.
• El aumento de alergias proviene del exceso de uso de medicamentos y antiácidos, ya que limitan la acción de las enzimas y de los polipéptidos.
• La agricultura intensiva limita y provoca carencias en los oligoelementos. La cocción de los alimentos provoca la pérdida de vitaminas y antioxidantes. (Como curiosidad decir que el té verde necesita estar en infusión diez minutos para que tenga un verdadero y total efecto antioxidante).
• La fibra es importante. Hay que tomar un mínimo de 120 gr. y sirve para la producción de glutamina.
• La mayoría del sistema inmunitario está en el tubo digestivo.
• Sin Cromo, el colesterol jamás podrá producir hormonas y ensuciará el hígado.
• Una carencia de oligoelementos producirá un entorpecimiento de las cascadas enzimáticas y aumentará la cantidad de metabolitos. El exceso de azúcar detiene también los procesos enzimáticos y aumenta el terreno hipoglucémico y el ácido. El exceso de acidez produce un exceso de fermentación.
• Hay relación entre celíacos > gluten > linfomas. Esta reacción patológica sucede con el trigo, pero no con la avena u otros cereales.
• Desde 1970 la industria láctea utiliza la pasteurización y la microfiltración-homeogeneización. Este proceso acaba con los ácidos grasos poliinsaturados de la leche (omega 3  omega 6). Tomar leche de vaca microfiltrada-homogeneizada produce un intestino poroso permeable y por ello, también alérgenos y alergia. Es la causa número uno de alergias ala leche. (Hay un enlace interesante para los celíacos en www.mobiceliac.com)
• El colesterol es el precursor de todas las hormonas de la glándula tiroides y es el precursor directo de las sales biliares. Sin ellas no se pueden absorber los lípidos y producen la vitamina D sin colesterol. No hay colesterol bueno ni malo. Una tasa alta de colesterol HDL influye en la aparición de enfermedades degenerativas. Esta subida suele provenir de un exceso de medicamentos. A partir del colesterol LDL se producen sustancias muy necesarias: vitamina D, sales biliares y hormonas. En los vasos sanguíneos encontramos un colesterol oxidado o rancio. Hay que disminuir el riesgo de oxidación.
• Para esto hay que tomar colesterol (huevos pasados por agua). De este modo el hígado producirá menos colesterol y con menos propensión a oxidarse. Con el colesterol oxidado no se puede producir vitamina D. Dar vitamina D como suplemento no disminuye la oxidación del colesterol. La vitamina D favorece la esclerosis de los vasos y de las paredes. Hay que prescindir de las estatinas (medicamentos anticolesterol). Si baja el colesterol, baja también la protección de las membranas celulares.
• Si el colesterol está oxidado es un colesterol inútil: aumentará el nivel de macrófagos y con ello las placas de ateroma. Las placas de ateroma se fijan siempre en los mismos sitios: coronarias, cuello y cerebro. Esto es a causa de la presión arterial. Son lugares de modificación de la dirección de la circulación. Si hay carencia de vitamina C o si tenemos carencia de L-lisina (cereales y proteínas en la alimentación), el organismo produce la LPA (lipoproteína A), que es el pegamento que impide que las fisuras de las paredes arteriales se rompan. Si hay LDL oxidado va a ponerse en contacto con la LPA y se depositará en las fisuras y proporcionará la placa de ateroma.
• Si los emuntorios (hígado, colon y riñones) funcionan bien, no habrá patologías degenerativas. Según Kousmine, cambiando la dieta y haciéndola vegetariana se corrige el 50% de los cánceres en ratas genéticamente preparadas para padecerlo. Según ella, el organismo produce un tumor cuando los emuntorios no pueden drenar. Por eso, crean un emuntorio nuevo donde alojar todas las toxinas. El tumor es una posibilidad de proteger al organismo de un entorno tóxico. La célula modifica la genética paraque le sirva para resistir en un entorno tóxico. Una célula cancerosa es aquella que ha perdido la comunicación con las otras células. Por eso puede desarrollarse sin que las demás la bloqueen. La barrera entre el entorno extracelular y la célula no funciona bien en los casos cancerosos. Hay hiperpermeablidad en la pared celular (citosol). Por eso los tóxicos pasan fácilmente y son capaces de modificar el ADN. La célula necesita oxígeno, mientras que la célula cancerosa puede vivir sin oxígeno. El aceite de lino más aminoçacidos azufrados permitiría a la célula cancerosa recuperar el oxígeno. La célula cancerosa funciona en un ambiente de acidez.
• El cáncer es la primera causa de muerte. La toxicidad también puede ser psíquica. Siempre hay un tronco común en los cánceres: la soledad.
• Alrededor de la primera célula cancerosa siempre circulan células metastásicas. El tumor principal impide el crecimiento de las células metastásicas. Las dietas hiperprotéicas actúan perjudicialmente en personas con antecedentes tumorales. La nutrición puede afectar a la modificación del proceso carcinogenésico. La cúrcuma y el cardo mariano impiden la proliferación del tumor. Kousmine decía que antes de hacer desaparecer el tumor hay que hacer desaparecer la enfermedad tumoral.
• El cáncer se asienta sobre un triángulo de fallos o desequilibrios: en el sistema nervioso, en el sistema inmunitario y en el sistema hormonal. Los problemas emocionales también tienen gran influencia en el cáncer. L alimentación contiene a la vez inhibidores y promotores del crecimiento tumoral. Hay cánceres que tienen largos periodos de latencia. La propagación del cáncer se explica por la debilidad del sistema inmunitario (hay relación entre el cáncer de mama y la flora intestinal perturbada), una inflamación crónica (las células cancerosas necesitan inflamación para crecer y propagarse) y una neo angiogénesis (los tumores son incapaces de crecer 1mm cúbico sin nuevos vasos).

Recomendaciones:
Ser lo más delgado posible –sin insuficiencia ponderal-.
Practicar ejercicio 30 minutos al día.
Evitar bebidas azucaradas y alimentos de alta densidad calórica.
Aumentar y variar el consumo de frutas, verduras, cereales integrales y leguminosas. Aumentar el consumo de fibra.
Limitar el consumo de carne roja y evitar la charcutería.
Limitar el consumo de alcohol.
Limitar el consumo de alimentos salados o productos con sal añadida.
La restricción crónica de alimentos inhibe la aparición de cánceres espontáneos.
Demasiadas calorías promueven la carcinogenesis
Hay relación entre cáncer y sobrepeso
Hay relación entre grasas y cáncer.
Hay relación entre el cáncer y las proteínas (es positivo la reducción de las poliamidas).
Los omega-3 disminuyen los efectos del cortisol (que se produce ante situaciones de pérdida, estrés o duelo).
Reequilibrar el sistema nervioso autónomo.
Disminuir el estrés ácido.
La vitamina C (500 mg) es necesaria para hacer funcionar el organismo.

Nota: Quiero dar las gracias públicamente a Eduardo Alonso, delegado de Laboratorios Nutergia, por su generosidad, amabilidad y total disposición.